桃園|Taoyuan

桃園市龜山區|中興路蔬菜蛋餅vs蔥抓餅,今夜你選哪一道?

2015-08-08

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被外媒譽為地表最強的蘇颱風來襲
早上起床外頭風雨交加
新聞上全都是路樹.招牌倒塌的消息
台北秀朗橋甚至淹水淹到半台遊覽車高度
目前北部情況已經稍微好轉 但還在外面的各位還是要特別小心注意
以上 西踢記者在家為您採訪報導
颱風假就是要乖乖待在家裡看著西踢吃好料阿(欸)
好吧為了讓你們分泌源源不絕的唾液
西踢今天帶大家雙重美味一次享受
我們首先來到的是 龜山區中興路一段53號旁
前方有一家小攤販同時賣著涼麵以及蔬菜蛋餅

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打著超大份量 內餡豐富的蔬菜蛋餅
這種頭銜到底是什麼來頭令西踢躍躍欲試
有肉鬆.培根.鮪魚.燻雞.豬排等還蠻多口味可以選擇
不過西踢是流動起士控當然毫不猶豫地選擇起士口味
根據口味不同 價位大約落在40~60元左右
因為內餡太豐富 因此將蛋餅切三等份後直接放入餐盒內
不然如果像外面蛋餅切成一口一口小塊狀 餡料可能都得赤裸裸
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可以看見金黃色的酥脆外皮非常誘人
西踢個人非常熱愛煎得微酥的餅皮
再來可以看見內餡真的是滿滿的生菜
不愧是打著超大份量 內餡豐富
令西踢意外的是
他居然沒有因為添加富有水分的蔬菜而導致餅皮軟趴趴
無論是餅皮還是蔬菜都雙雙保有酥爽的脆度口感
藉由蛋液緊緊包覆住生菜與餅皮
邊吃邊掉內餡的情況不太發生非常值得嘉許
帶有厚度的紮實蛋餅吃起來令人滿足
而可以稍微看見黃色部位就是今日選擇的起士口味
吃到下面會出現些微流動狀的起士型態
但是唯一讓西踢覺得美中不足的是
蛋餅本身會加醬料
蒜蓉醬的味道整個蓋過起士的香濃味
只見其流動狀 卻感受不到在我口中徜徉的香濃滋味
略顯可惜
建議大家選擇起士的話不要加醬 或是麻煩老闆醬料另外放
不要將醬料淋在蛋餅上而掩蓋了起士的美好
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店家名稱:超大份量 內餡豐富 蔬菜蛋餅
店家位置:桃園市龜山區中興路一段53號旁
店家電話:0989767320
營業時間:15:00~22:00
如店家資訊及價位有所變動 皆依店家實際情況為主喔

-----啦啦啦我是一條小小分隔線-----

接著雙重享受的第二重美味
就在這家蔬菜蛋餅的左斜前方
位在社區活動中心正前方有台常駐但並不起眼的小餐車
可以看到寫著大大的蔥抓餅跟刈包 另外還有臭豆腐等

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西踢要特別推薦他們家的蔥抓餅及地瓜拉餅
皆可以選擇是否要另外加蛋加五元
地瓜拉餅因為甜甜滋味個人是不喜歡加蛋啦
當然純粹依個人喜好選擇
在鐵盤上煎得金黃色的餅也是令西踢嚥了口水
特別提一下西踢覺得很奇妙的一件事
蔥抓餅不就是要用鏟子”抓”過才叫蔥抓餅嗎
為什麼現在外面賣的蔥抓餅都沒幾家會抓抓了…

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拿到之後都還來不及按下相機的快門就被米奇哥的快嘴搶先了可惡
好吧你們只能看缺一口的蔥抓餅了
上面有加蛋的是蔥抓餅
下面沒有蛋的是地瓜拉餅
蔥抓餅就是有蔥香 地瓜拉餅會略帶些甜味
講這種廢話這樣對嗎哈哈哈
西踢會推薦的厲害地方就在於
他們家的餅皮吃起來會有一種”拉絲”的口感
可能因為餅皮煎得偏薄才能有這種口感
但是當然也不會因為薄脆而使得吃起來有空洞的感覺
也可能像我前面說的好多家蔥抓餅都不抓了
他們家的有抓抓過才能有這種絲狀口感
雖然西踢說了這麼多 但我相信大家很難想像什麼叫絲狀的口感
不知道大家有沒有吃過某蒙古包餐廳裡賣的 金絲戀餅
就是那種一絲一絲的口感
每一口咬下後都呈現絲狀的酥脆餅皮
而且不用擔心這種餅最常發生的油膩感
西踢吃完沒沾醬沒加蛋的地瓜拉餅後紙袋完全乾乾淨淨跟新的一樣
真的很難得在這種小餐車發現這種技術的美味
誤打誤撞吃到後就成為他們家的主顧了阿(拇指)

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店家名稱:寫著蔥抓餅的小餐車
店家位置:桃園市龜山區中興路一段53號附近 (社區活動中心前方)
營業時間:約17:00~21:00左右
如店家資訊及價位有所變動 皆依店家實際情況為主喔


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