泰國美食∥灼熱翻騰的腸胃,這就是真正的泰式料理!五天四夜吃不停的飽嗝食記

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-陪伴娘親輕鬆玩泰國 五天四夜自助旅行文章全攻略-

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泰國行前跟米奇哥提到,我要帶著月娘一起去泰國經歷人生第一次自助旅遊,米奇哥擔心我完之後立刻說道:等你回來要跟我說泰國當地的料理是不是都像瓦城那樣美味喔!

哈哈哈比起我們要去什麼景點,食客米奇哥更在乎的絕對是吃的阿阿阿

於是這篇就是西踢跟月娘此行五天四夜的食記總集,首先我們從路邊攤開始說起,路邊攤單價都超便宜而且幾乎不踩雷!小點心的話通常不會超過10B真心推薦阿~~~

 

 

 

 

曼谷路邊攤美食:

 

左上角是用荷葉包著糯米腸,糯米腸裡又包著大豆泥&芋泥餡的甜甜糯米腸

右上角是常見的PANCAKE,不過尺寸很迷你,這款稍微普通XD

左下角是西踢以為咬下去會出現玉米的可樂餅外表,但他其實是鍋粑餅!

右下角是西踢覺得此行美味度第一名的烤芭蕉~芭蕉本身QQ的口感經過碳烤之後居然出現烤番薯的口感阿太神奇了~

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左上角是西踢看圖以為是傳說中的蝦餅才買的,有分兩種口味西踢決定很貪心地兩個都買,但其實裡面只是白色魚漿跟圖上的粉色魚漿的差異,那個絕對不是蝦餅西踢真是誤會大了…

右上角是西踢出發前就嚷嚷著一定要捧著喝的新鮮椰子汁,曼谷必做的事情=捧椰子哈哈哈哈哈

左下角是泰國➭自由行來住這!BTS.郵局.當地小吃一應俱全的Vic3 Hotel 有提到的月娘最愛的飯店附近烤魷魚,雖然小小一支 但一支只要十元,而且第二天還加碼送我們小黃瓜搭配魷魚一起吃XD

右下角是在THA MAHARAJ吃到的,皮有點乾的軟式槓子頭內加紅豆餡

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這個是西踢在大城前往曼谷的火車上發現的食物 Rodee Sai Mai ,泰國➭絕美古城遺跡 大城Ayutthaya交通及特色甜點都在這 這篇有介紹喔。

其實是因為月娘當時突然嘴饞想吃「魷魚絲」才買,想說魷魚絲還附潤餅皮也太奇妙,而且還是香蘭葉口味的非常泰式

一口咬下魷魚絲,才赫然發現居然是龍鬚糖阿阿阿!而且還是有鹹甜口味的龍鬚糖!!!

榮登此行最令西踢驚豔的食物!

月娘一吃成癮一路上都在找這味,總算在勝利紀念碑圓環的COCO飲料店旁邊小店面再次相遇(照片中左下角)而且這家還多了紫色的口味,據說是butterfly pea蝴蝶豆花所製。

泰國不只建築是五彩國度,就連食物顏色也都超繽紛,另外常見的還有黃色(薑黃)紅色(湯圓紅色染料)黑色(紫米)所製成~

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買兩大包(50B/包)送一小包,而且潤餅皮完全大方送送送,西踢回台灣之後潤餅皮還剩很多,剛好拿起手邊的材料自製懷念的香蕉潤餅(?)

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上面的香蕉潤餅只是騙騙西踢自己而已哈哈哈

泰國正統的香蕉煎餅真的泰美味啦~~~

西踢以前曾經在台灣的夜市吃過香蕉煎餅,價格貴一些就不提了(臺灣大概都要賣45元以上,泰國賣35B)重點是食物根本就是兩回事!

西踢之前在台灣吃的是用潤餅皮做的,但是泰國當地的卻是用類似蔥油餅皮做的,老闆立刻拿出適量麵團現場揉捏成薄皮狀,將餅皮放到鍋裡後,拿出一根香蕉現場切片鋪在餅皮上,再丟一顆蛋後兩面煎一煎至金黃色,最後再淋上超大量煉乳

吼有點酥厚的外皮加上QQ口感的香蕉,再配上甜滋滋的煉乳真是太美味了真的銷魂欸XD

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這家是跟月娘亂繞亂走進拉塔納科辛旁的小巷子發現的,明明已經下午兩點,但這個超小小攤子卻坐得滿滿的~

一碗泰式粿條(細)只要三十五元,可是麵跟湯加起來居然只有碗的三分之一XD

原本的湯有點像台灣的米粉湯一樣,本身其實蠻好吃的有家鄉的味道,份量這麼少主要是要讓你加泰式料理必備四寶「檸檬汁(酸)、 魚露(鹹)、 白砂糖(甜)、 乾辣椒(辣)」,旁邊一盆的豆芽菜、還有一盆長得像盆栽其實是九層塔的盆栽(對他明明就是盆栽XD)都是任我們吃的~

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曼谷餐廳:

 

餐廳部分第一家先來介紹廊曼員工餐廳,要前往員工餐廳請見這篇泰國➭廊曼機場介紹及Magic Food Point員工餐廳前往路線

員工餐廳裡面要先用現金兌換餐券才能購買,海南雞飯50B,泰國的小黃瓜很常在配菜角色出現;炒河粉60B,炒河粉本身其實蠻台式的,很像家裡樓下小吃攤就會出現的味道(欸)

當然就算在員工餐廳也一定會出現的泰式四寶,靠他們調味後就瞬間從台式料理變身為泰式料理了哈哈哈

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在THA MAHARAJ時明明已經晚上八點了,這家 รส’ นิยม (Ros’ niyom) 卻還是高朋滿座,明明旁邊就是四十年老店的Savoey,但這家店人氣依舊絡繹不絕!於是決定跟月娘來去給他見識一下

西踢點了左下角的海鮮炒米粉,炒得好入味,海鮮料也給得蠻多

右下角的摩摩喳喳,裡面綠色的是香蘭葉口味的米苔目!這家的米苔目不像台灣的QQ口感,這裡比較偏軟屬於入口即化的類型,摩摩喳喳本身椰奶香氣非常非常重也非常非常甜,最好是等裡面的冰塊融化後稀釋甜度才會剛剛好~

右上角的綠咖哩配飯套餐,吃了泰國的綠咖哩後,真的覺得瓦城真是太符合台灣人的口味太好吃啦XDDD

正宗的綠咖哩實在很辣,裡面還有放入類似青椒口感的配菜,綠咖哩旁還附上一碟泰式醬汁沾取,不過實在太酸太辣完全無法駕馭!吃瓦城時西踢都會把飯倒在綠咖哩裡滾一滾,讓飯沾附著滿滿醬汁,但是泰國的綠咖哩完全只能用沾的,而且吃完肚子整個灼燒翻騰,不過不是絞痛想上廁所的那種,就是腹部莫名灼熱而且不斷察覺到腸胃在滾動的感覺哈哈哈哈

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店家名稱:รส’ นิยม (Ros’ niyom) 
店家位置:Tha Maharaj內三號碼頭旁
粉絲專頁:https://www.facebook.com/rosniyom
附註:另加10%服務費

 

 

 

鼎鼎大名的Somtam Nua西踢也收入口袋啦!

抵達店面時間正值晚餐時段,但是西踢很幸運的沒有碰見排隊人潮~因為看不懂菜單上的英文,就直接看圖片覺得順眼的就點了,但就算是這麼隨便的點菜也完全沒有雷啊(拇指)

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店家名稱:Som Tam Nua
店家電話:02-2514880
店家地址:392/14 Siam Square Soi.5 Rama1 Road. Patumwan Bangkok 10330
營業時間:10:45~21:30

 

 

左上角是northeast style spicy soup with pork bone 口味超重而且超辣,裡面的豬肉帶有軟骨的湯品

右上角是sticky rice 放在竹簍裡的泰國米飯

左下角是papaya salad with salted crab 必點青木瓜沙拉 酸得有夠勁

右下角是fried thai rice-flour noodles 裡面夾著細麵條外面鋪上魚鬆及炸酥皮,這道口味也很台式,非常適合愛吃肉鬆的西踢阿XD

泰式口味實在是又酸又辣,而且這家也是會辣到吃飽後肚子一直滾來滾去灼燒的感覺XD

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雖說口腹之慾是非常過癮,但是喉嚨跟肚子都雙雙噴火,西踢實在受不了於是加點了汽水解辣

玻璃瓶的可樂一瓶60B(菜都沒這麼貴XD)上桌時還附了兩杯裝滿冰塊的杯子,西踢立刻跟月娘說:服務真周到冰塊這麼多難怪可樂要60B,殊不知結帳時居然還加收冰塊3B*2杯=6B…

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曼谷甜點:

 

MANGO TANGO 門口就有一位芒果先生非常顯眼,西踢在SIAM跟河濱碼頭夜市Asiatique都有看到分店,內用有低消須每人各點一份

左下角中間白白的是淋上煉乳的糯米飯,配上新鮮芒果及一大球芒果冰淇淋

右下角的Mango cha cha,翻譯成中文應該就是芒果喳喳,跟摩摩喳喳有些相似,但顧名思義主體是芒果,配料也有其他新鮮水果,長得一小球一小球的也都是水果,不過很奇妙的是,泰國的水果都不像在臺灣吃到的那樣水嫩多汁又甜滋滋,臺灣人謀尬意啦啦哈哈哈

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店家名稱:MangoTango
店家地址:Soi 4, Siam Square, Bangkok
店家電話:(66)2658-4660
營業時間:早上11:00~晚上21:00

 

 

 

位在BACC裡的IceDEA,西踢行前查資料發現炸豬排切開居然是「冰」!也太酷了吧!印象超深刻立刻把這家排入行程裡~來的時候因為實在吃蠻飽,炸豬排套餐好像有點太大份(就算是冰也是一個定食的量阿XD),於是點了FIFA款的足球與草地組合~

足球本身是冰淇淋貼上巧克力片,冰淇淋可以自己選擇口味,西踢選的是試吃了一口就立刻欽點的椰子口味,配上巧克力片真的就像顆足球!旁邊的草地則是以溫熱的布朗尼蛋糕做土壤,草則是每餐都吃到的泰式料理必備香蘭葉所製成~

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店家名稱:IceDEA
店家地址:4rd Floor.Bangkok Art and Cultural Center.
939 Rama1 Road.Wangmai,Pathumwan, Bangkok,Thailand 10330
營業時間:週二至週日早上11:30~晚上19:30

 

 

 

西踢自從幾年前去廈門玩,吃到廈門當地超美味的芋頭派之後,突然就有了走遍每個地方的麥當勞吃限定口味的派的習慣XD

這次來到曼谷當然也不例外~原味的玉米派超香甜,吃起來內餡是可樂餅的滋味,但是卻帶有流動濃湯的口感!

出發前有看到椰子口味,不過到現場才發現限定的椰子口味活動已經結束了,現在是紅色外殼的鹹派口味,裡面有花椰菜跟蘑菇,特別一提的是,在麥當勞店面裡買的話是28B/個,但是西踢在勝利紀念碑圓環附近(下方照片)像台灣的甜心站那樣只有賣甜品沒有賣漢堡的那種,那裏一個派只賣19B欸!!

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來到曼谷絕對不能錯過甜死人不償命,而且在台灣貴桑桑的DQ不倒冰~

台灣的DQ迷你杯西踢記得是75元左右,曼谷的DQ目前有抹茶口味,因為是特別版所以比原本的巧克力、草莓口味貴了些.這麼貴的抹茶口味迷你杯的價位是35B/杯!西踢沒打錯你也沒看錯就是35B啊!而且泰銖還比台幣小,大概又再便宜個兩塊吧喔買尬~如果是巧克力、草莓口味迷你杯則是29B!

太誇張了,連不嗜甜的西踢看到這個價位都忍不住買兩杯來吃啊根本買一送一XD

 

Mister Donut也是不能錯過的連鎖店,價位也是俗到不行,西踢去的時候剛好碰到哆啦a夢聯名,整櫃裡面除了鹹食之外,最貴的是哆啦波堤,一個要價27B!

拜託現在台灣的不是都是35元起跳了嗎XD

除了最貴的哆啦波堤,像西踢買的這個胖虎款,外面是椰子絲裡面是奶油,一個才15B!但我覺得沒有臺灣這麼好吃,普普還可以,但這個價位不能不買阿XDD

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泰國的美食真的太威猛,不論是路邊隨便買的小吃類或是隨意走近的餐廳都幾乎不踩雷又好便宜,寫到這口水都流滿地了阿~

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