桃園市桃園區∥源自日本九州的門司燒咖哩 循序漸進有如前中後調的滋味

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開頭要先來跟大家說聲歹勢
因為西踢的相機送修去了
只能先用手機破破的畫素做紀錄
而且比例還很奇怪…
沒有美照誘惑口水 請大家不要嫌棄嗚

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前兩天西踢跟米奇哥在路上繞著繞著忽然發現新的店家
店家整個門面的木製外觀非常吸睛
好啦 老實說是西踢自己對木頭裝潢幾乎是零抵抗力XD
外面只有一個小小窗戶可以望進餐廳 也實在是引起西踢極大好奇心
心動不如馬上行動 於是隔沒兩天就來報到啦~
只有食物才能讓我效率這麼高(握拳)

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拉開很厚實的木門 (真的很厚實 西踢一度關不上門哈哈哈哈哈)
餐廳內也是整個的木質基調
再用繽紛椅子跟酒瓶燈飾做點綴 還有廚房外的木質時鐘
不管是裡面外面都是西踢很喜歡的裝潢

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入口處有點餐機 就像在日本一樣選擇自己想吃的餐點
接著投入紙幣 再將餐券交給櫃檯就好~
店家叫做 門司燒咖哩
其實這是位於日本九州 門司港 的名物
燒咖哩講的白話點就是 焗烤咖哩
特色為在白飯上淋上咖哩後
再在上面打顆生蛋 鋪上起司條送入烤箱焗烤

西踢今天點的是 歇斯底里咖哩 (220)
取這種名字也太銷魂了吧哈哈哈

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老實說 在吃之前西踢很擔心焗烤的濃厚口味會蓋掉咖哩
但事實上店家將焗烤的厚度拿捏得剛好 而且起司也不會過於黏膩
能吃到充分起司味 卻又不至於搶過咖哩飯的主角地位
湯是柴魚味道超級香的味噌湯

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一戳下去 就看到黃澄澄的生蛋黃
西踢個人對生蛋黃配飯還蠻有愛的XD
打上生蛋送進焗烤高溫後 會變成半熟的狀態
這時攪拌一下讓咖哩+蛋黃+起司融合
相較於平常吃的咖哩滋味 又多了一層香滑的奇妙口感

阿不過老闆也有顧慮到大家的喜好
所以這個蛋的部分可以選擇生蛋或是熟蛋喔

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對西踢這種愛吃濃稠咖哩口味的傢伙來說
門司燒家的咖哩滋味算偏淡的
不過他們家的咖哩卻蠻特別 並不是常見的那樣會殘留在我們嘴裡的咖哩
反而是你在吃的時候 會一步一步吃到裡面食材的特別之處
每一個部分都淡淡的互相映襯烘托 是需要大家細細品嘗的料理

像西踢吃的這款歇斯底里咖哩 口味比較偏向綠咖哩
但是卻又不像平常吃的綠咖哩那樣 可能著重在九層塔的部分 或是著重在椰奶的部分
他們家的是剛入口可以吃到泰式香料竄出 緊接著是九層塔跟檸檬葉的香氣 再來是椰奶包覆你的味蕾
最後又有滑嫩的蛋黃跟焗烤環繞在口腔的滋味
可以說是一個有前調.中調.後調的咖哩吧
以後該不會還要兼賣門司燒香水來著哈哈哈
老闆以後如果賣這個我一定要去捧場
身上有咖哩味光想就覺得很餓耶哈哈哈哈哈

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佔據著餐廳半面牆的兩排香料
門司燒咖哩的咖哩 都是老闆們用牆上這些材料去炒去榨成泥所做出來的
哈哈哈好啦 西踢知道是因為店家門口的電視都有在撥
我們為了看影片擋在人家門口五分鐘XD
如果大家感興趣應該可以去非凡電視台找找看影片哈哈哈

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順便誇獎一下 老闆介紹時真的很詳細很清楚 讓西踢不太需要猶豫自己想吃什麼XD
菜單主要分為五種口味各異的咖哩
1.男子漢咖哩 (豬肉)  辣度最高 有如麻辣火鍋的辣度  多樣香料 特別之處是還有加入黑巧克力!
2.歇斯底里咖哩 (雞肉) 辣度中等 泰式綠咖哩的滋味
3.浪人咖哩 (豬肉) 辣度中等 由蘋果番茄優格腰果所組成
4.聖女咖哩 (雞肉) 不辣 鮮奶與起司較重的奶香咖哩
5.戀愛咖哩 (豬肉) 不辣 蘋果香蕉番茄的綜合果香 其中有特別強調香蕉味會較重一些 因為台灣是香蕉王國嘛~

分別可以選是否要加蛋(可以選擇生蛋/熟蛋)
那如果你不想吃焗烤也不想吃蛋的話 也是有單純淋醬的咖哩飯可以選擇
甚至素食的還有一款千層麵可以選

有分大盛小盛 因為西踢當天不餓所以用我自己判斷不是很準
(但愛吃如西踢自知應該是要吃大盛才會飽啦哈哈哈)
不過隔壁桌有對情侶就是女孩吃小盛 男孩吃大盛這樣 給大家做個參考
陶瓷器皿剛上桌真的超燙
請大家務必要小心 拿下面的木板就好囉~

(↓圖片源自門司燒桃園藝文粉絲頁

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門司燒咖哩派 (90)
這款上面的咖哩醬一樣可以在上述那五種裡面任選一種
像西踢當天很心動的想吃男子漢咖哩
但老闆說男子漢是麻辣鍋等級的辣度
西踢小卒仔怕被辣到不敢點整份 就可以先用小小的門司塔嘗嘗XD

後來發現其實咖哩本身的辣度是偏辣 但並沒有到麻辣火鍋的辣度
反而是上面撒的辣椒粉好像更辣耶哈哈哈
男子漢比歇斯底里更歇斯底里 濃稠一些
是西踢喜歡的那種稠度(扭)
而且據電視裡面介紹說 男子漢還有添加黑巧克力
西踢當時完全沒有吃出來(欸)
下次決定來點大盛的男子漢咖哩了哈哈哈

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店家現在有活動(~11/30)
只要消費滿三百元 打卡按讚就送門司捲 (原價60)
這個門司捲裡面有魚漿.豬肉.鹹鴨蛋.荸薺 外圈再用海苔像壽司那樣捲起來
是道口感超多樣的創意料理 鹹鴨蛋的滋味很搶眼
是說他們家餐具真的很迷你很可愛 讓西踢吃飯都秀氣了起來呢哈哈哈

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店家名稱:門司燒きカレー (桃園藝文店)
店家地址:桃園市桃園區同德十一街131號1樓
店家電話:03-3256748
營業時間:11:30~21:30

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一般留言

  1. 這間真的不錯!!!
    會想在去吃一次
    男子漢咖哩
    我可以幫他認證
    真的有辣哈哈哈
    但也沒到麻辣鍋拉
    (跟重慶麻辣鍋比 XD 是微微微微辣
    看完這篇 覺得回台灣要再吃一次哈哈哈

    1. 采兒拍胸認證的辣度 應該真的是不容小覷(汗)
      這麼一說超級懷念重慶的滋味!! 蘇州也找尋得到那味嗎?
      采現在應該列一下回台兩周的必吃家鄉味清單哈哈哈

      1. 回去15天 每天都吃一間 又要胖了!-!哈哈
        蘇州有賣重慶小吃 但沒有很道地
        最近找到公司附近一間重慶麻辣鍋
        要去試一下XD
        等CT提供清單囉~~

        1. 不 一天有三餐 你有45間的機會
          在吃胖之前應該會先倒閉哈哈哈
          不知道蘇州有沒有自己的特色食物(?)

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