台北|Taipei

捷運公館站|SOWA索瓦咖啡.享用食材原始味道的純手工料理(文末送送送套餐)

2016-08-11

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文末有送套餐的抽獎活動 先去參加再滑回來看有多好吃吧(笑)
今天要說的這家SOWA索瓦咖啡 西踢已經是第二次光顧啦~
上次也有說到 索瓦最得西踢心的便是那吃得到食材原味的滋味
對於料理的用心跟堅持 這些都反應在上桌的食物裡
連月娘也給高評價的索瓦 大家可以回顧一下
台北市中正區(公館站)∥沉浸在貓頭鷹及書本的空間 享受純手工製作的SOWA索瓦咖啡

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西踢光顧的是台北台大店
要前往索瓦咖啡請搭乘捷運至捷運公館站
一號出口後右轉直行大約五至十分鐘 看到前方紅色招牌的五南文化廣場就到啦~

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店家名稱:SOWA索瓦咖啡(台北台大店)
店家位置:台北市羅斯福路四段160號(五南文化廣場一樓)
店家電話:02-23688319
營業時間:10:00~22:00
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另外 索瓦的本店其實在台中
店家名稱:SOWA索瓦咖啡(台中中山店)
店家位置:台中市中山路6號(五南文化廣場一樓)
店家電話:04-22293437
營業時間:09:30~22:00
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附註:免服務費,低消100元,僅收現金
官方粉絲團:台北台大店 / 台中中山店
如店家資訊及價位有所變動 皆依店家實際情況為主喔

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索瓦咖啡是進駐在五南文化廣場裡面的
沒錯就是你走進書店後居然會出現一家餐廳的奇妙景象
就像西踢跟索瓦有如心有靈犀一般(?)
索瓦跟五南的老闆也是理念相合 於是迸發了這個異業結盟

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或許索瓦沒有像別家餐廳那樣有氣氛的復古裝潢
讓大家光看到就想衝出門來這邊打卡的那種風潮
但是 坐在索瓦裡
一面是與書卷香氣僅一個屏風之隔
一面是與綠地僅一片玻璃之隔
是能充分讓西踢感到放鬆的環境

阿不過西踢當天去的時候才剛開店 冷氣還沒有很涼
如果是怕熱的孩子建議不要坐在窗邊會比較舒適喔

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OWL是貓頭鷹的英文
ふくろう是貓頭鷹的日文 發音為”虎苦摟” 寫為”不苦勞”
便是意謂希望大家能克服困難.勇往直前.一切順利
除此之外 貓頭鷹也代表著學問.長壽及招財之意

而SOWA則是貓頭鷹的波蘭語
這是原先就因為喜愛”貓頭鷹”而相識相愛的索瓦老闆及老闆娘 在度蜜月時所得知
貓頭鷹必須在天然無污染環境下生存
索瓦的老闆也正是堅持著天然健康的理念
從開始的喜愛到緣分 而衍生成這家索瓦咖啡
貓頭鷹的LOGO 時時提醒著老闆們對於天然的堅持
店家裡從香料到果醬全部都是店家純手工自製

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木桌區現在改為僅假日開放的包場區囉

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索瓦不收服務費
大家就勤奮地多走幾步路拿餐具吧
像這種划算的交易西踢最樂意了XD

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西踢一坐到座位上 店家就立刻告知西踢之前看到的魚缸沙拉已經沒啦~
因為很多客人都吃不完 反而造成浪費
因此將之前的魚缸沙拉更換為

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燈愣 明明就還是超大份的阿(大笑)
西踢本來還以為是變成個人份量的沙拉才點的
結果這個大小應該要兩~三個人才吃得完了阿

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▲牛肉沙拉(240)
上次也有說到西踢特別喜歡索瓦家的油醋醬
通常在餐廳裡吃到的油醋醬 你入口後都會很明顯的感受到”醋”的酸味
但在索瓦家 你吃到的反而是”橄欖油”
橄欖油被譽為地中海的液體黃金
對身體有多好 西踢應該不需要再多加贅述
但橄欖油卻也相對地不易保存容易產生一股油耗味
西踢在索瓦家吃到的這個油醋醬
橄欖油用自身獨特的味道包覆著蔬菜
入口後是一股滑順卻不會讓人膩口的滋味
光是這個看似配角的醬料 就能感受到這家店的用心

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西踢老人牙一咬就知道牛肉有軟
牛肉滋味不搶戲 放在沙拉裡也能跟旁邊的蔬果朋友成為一體
不受排擠卻又能鶴立雞群 兼顧肉食人的口感
是一款看起來很突兀 但吃起來卻無違和的組合

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索瓦家的湯品也是西踢很期待的一道
西踢點的套餐為 義大利湯麵+今日濃湯+今日麵包+小杯紅茶(298)

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▲當天的今日湯品是馬鈴薯濃湯
但是跟上次的玉米濃湯一樣巧妙地令人摸不著
以顏色來說的話這款好像比上次那道更像玉米濃湯齁(笑)
索瓦家以馬鈴薯泥取代口感濃厚的奶油
因此喝起來並不是我們印象中那樣稠稠的滋味
搭配裡面的多樣蔬菜反而清甜順口

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▲今日麵包是香蒜麵包
西踢來第二次還是真心覺得索瓦家的醬料非常出色
這次也是麵包都還沒上桌 西踢就聞到濃厚的大蒜味
不是麵包店的大蒜醬那樣
而是真正的蒜頭味 帶有一點嗆鼻卻又有股新鮮的味道
而且吃索瓦家的香蒜麵包 嘴巴反而不會臭臭很神奇

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▲燻雞起司牛奶湯麵
索瓦家的PASTA分為 義大利麵 及 義大利湯麵
義大利麵上次西踢有介紹過 麵汁屬於收得比較乾的
而今天介紹的義大利湯麵則是大家比較常吃過的型態
但西踢覺得索瓦家兩款表現都很不錯
義大利麵並不會因為沒有醬汁而沒有味道
義大利湯麵也不會因為有湯汁而導致麵條軟爛

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這道牛奶起司 看似白醬的外表
但卻不像白醬常有的濃厚較易膩口
充滿奶香卻又保有清爽口感
燻雞的部分也讓西踢驚艷
是有著燻雞那種一絲一絲的雞肉口感
但卻沒有煙燻味!!!
西踢很怕那種重到會讓舌頭麻掉的鹹味
但這種事情在索瓦家絕對不會出現
這就是為什麼西踢喜愛他們家的原因(告白)

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▲套餐內附的小杯紅茶
這杯對不嗜甜的西踢來說就太甜了…
大家記得跟店員告知要調整甜度喔
不喝紅茶的話飲品也可以加價升級成其他飲品

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▲勁辣咖哩雞肉PIZZA (八吋208)
他們家的披薩西踢覺得也是強項
雖然價位的確有點高 但他也的確很美味
超薄的薄餅皮帶有脆度 兼顧美味卻還是有充分存在感

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名稱叫做勁辣 但吃起來只是讓西踢感到”欸會辣喔!”
並沒有到噴火的程度XD
配料很豐富 但不知道是不是因為咖哩的緣故
西踢在吃這款的時候 腦袋裡居然聯想到甩餅的滋味XD

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▲原味鬆餅 (+檸檬糖漿) (120)
西踢第一次吃到有如雞蛋糕綿密的鬆餅!!!
就是西踢最愛的那種鬆軟又綿密 沒有孔隙的雞蛋糕阿!
他是披著鬆餅外皮的雞蛋糕無誤!(蓋章)
不過比起雞蛋糕 鬆餅表皮更多了一點酥脆度
可是這個香味! 不管你就是雞蛋糕無誤(灑花)

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常常在一些麵包店甚至是下午茶店
會吃到化口性不佳 較為油膩厚重的鮮奶油
但索瓦家的鮮奶油果然就是西踢也能接受的那種
(慘了明明只是店家邀約 西踢寫得好像入股索瓦了一樣哈哈哈哈哈)
檸檬糖漿也是調配得當
西踢能吃酸但不吃甜
螞蟻姐姐嗜甜但超怕酸
這個檸檬糖漿是超難得兼具酸及甜 但我們兩個卻都覺得美味的一道

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▲香蕉牛奶 (160)
香蕉味超級超級重的飲品
西踢喝了一口整個口腔就像是吃完兩根香蕉一樣氣味濃郁

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近來也掀起了精釀啤酒的風潮
打破以往只喝既有品牌的習慣 大家越來越願意嘗試新鮮貨
而在索瓦家你也可以發現精釀啤酒的蹤跡
更特別的是索瓦貫徹貓頭鷹品牌形象所引進
來自日本常陸野縣的貓頭鷹啤酒

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冰箱裡共有六種口味
西踢挑選的是店長自己最喜歡喝的柑橘風味XD
▲iPA貓頭鷹啤酒 (230)
iPA指的是 indigenous Pale Ale
採用本地淡色麥芽啤酒之意
這款是以高比例小麥原料做基底 再於釀造時加入柑橘類水果及香料所製成
水果的部分是選用日本少數原生的野生蜜柑橘”福來橘”(名字好喜氣)

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上桌時會附上一個裝少許冰塊的玻璃杯
話說這個玻璃杯不是西踢故意放成比薩斜塔的模樣喔
其實杯底是做得像陀螺那樣尖尖
稍微一撥弄杯子就會旋轉好可愛哈哈
看起來好像很危險 但其實原理就跟陀螺一樣 不用擔心他翻倒啦

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這款啤酒本身就是冷藏的了
可以選擇直接喝 也可以選擇倒進加有冰塊的杯子裡飲用
開瓶時帶有些許清甜的柑橘香氣
西踢原本以為入口後會是類似台啤那樣的甜味
但其實反而是濃郁的麥芽味率先衝出 入喉後才溢出些許橙香
放了冰塊後幾乎沒有苦味 但會隨著溫度升高而越漸明顯
–未滿十八歲請勿飲酒,偷偷喝一口也不行喔–

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目前索瓦自家的活動是
用餐即可得到一張薄皮披薩折價券
超棒的是還可以採集點模式
集滿五張就送你一份十吋披薩!!!
(西踢上面介紹的只是八吋喔)

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但是來到西踢家當然不只是這樣
索瓦老闆超大方 要給你們大方送送送
這次要送出”三套” 首圖的 “燻雞起司牛奶湯麵” 而且是”套餐”!!!
套餐內容有:燻雞起司牛奶湯麵+今日濃湯+今日麵包+小杯紅茶
就說你們要常來西踢家才來得及搶這些好康阿哈哈哈

抽獎前請注意
.此抽獎活動僅能在台北台大店做兌換
.抽獎留言截止日到8/16 00:00
.得獎者西踢會以私訊告知 所以請務必留下你的臉書或是E-MAIL等聯絡方式
.兌換限期一個月(至9/15止)
.兌換當天憑本人證件做兌換
抽獎辦法為
STEP1.請先在西踢的粉絲團 及 索瓦咖啡(台北台大店)按讚

 

STEP2.在此頁面或粉絲團本篇留言 燻雞起司牛奶湯麵套餐 我要收服你!

西踢這樣有沒有跟上寶可夢的流行哈哈哈
抽三個有緣人喔~~照著上面的步驟就有機會吃套餐啦~~
西踢粉絲團剛成立中獎機會很大喔 快來參加吧(笑倒)

2016/08/16更新:抽獎活動已截止 恭喜三位得獎者 祝大家用餐愉快喔:D

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2 留言

  • 回覆 Peiyun Yu 2016-08-12 於 23:08:04

    燻雞起士牛奶湯麵套餐 我要收服你!

    • 回覆 西踢 2016-08-15 於 14:16:07

      剩下十個小時就要準備抽獎囉~
      祝你成為神奇寶貝大師XD

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