桃園在地人真胃推薦系列之 永安漁港超強美食
因為文章篇幅限制關係
此篇為 桃園➭去去塞車走!跟著米奇寧騎機車到新屋一日遊 的支線篇
僅介紹永安漁港的美食部分
但都大老遠來到新屋永安漁港了
吃飽喝足後怎麼可以不好好玩一下哩~
附近還有很多好景點大家趕快點上面的連結去看喔~
永安漁港室內有分三個區域 分別為生鮮區.乾貨區及熟食區
生鮮區可以買到新鮮活跳跳的漁貨 生魚片來這裡找準沒錯
乾貨區有很多小物可以走走逛逛吃吃喝喝 今天介紹的好食都在這
熟食區則幾乎都是吃一桌的熱炒區 當然也可以單點
價位略看了一下還算平價 不過沒嘗試過尚不知味道如何 下次有機會再跟大家說說
永安漁港在新屋沿海地區 距離比較遠 假日人潮比起竹圍漁港少一些
不太會塞車也蠻多停車格 算是假日出遊不錯的選擇
重點是海產非常好吃非常好吃非常好吃!!
一踏上永安漁港 首先最重要的就是衝向心心念念的花枝燒的懷抱
一盤一盤都擺在桌上玲瑯滿目的選擇非常多樣
這裡都是用秤重方式 碗大概是超商關東煮大碗的容量
我們這次是各點一百元的土魠魚及花枝燒
調味的部分有辣椒粉.胡椒粉.蒜頭.柴魚片.美乃滋.海苔粉等等 可以視個人喜好添加
個人是本身就沒在吃調料 所以請店員都不要加
而且食物本身就十分多汁有味 不希望被調料搶走鋒頭哈哈
怕花枝燒版面太長 我們首先來說說土魠魚
海鮮這種小傢伙 如果不新鮮的話其實就會超級明顯
像魚的話只要不新鮮了 煮熟就會有一種柴柴的口感 肉質吃起來也會有些絲
不過這裡的土魠魚肉質鮮嫩 吃起來不會有那種一絲絲口感的疑慮
而且量真的超多 如果去小吃店都馬小小一盤就要五十元起跳
這樣一碗才一百元你相信嗎!!!
再來是西踢真的極力推薦不吃可惜的花枝燒
不同於其他地方的花枝燒 跟旁邊的剪刀比較一下就知道這花枝燒有多肥美
去年第一次來到永安漁港 路過了這家店就被眼前這個景象所震驚
見識到此等美味後 從此心有所屬只在永安漁港吃花枝燒了
首先秤重完後店員會非常貼心的剪成小塊狀方便食用
剪開後就可以看到裡面白花花的花枝燒本人
一口咬下先是酥酥的外皮 這裡的酥炸皮也是非常得我心
厚度較薄 是會有卡滋聲響但是還不至於像雞排那樣的酥脆度
花枝燒本人真的是真心的推薦給所有老人牙食用
通常像花枝啦魷魚啦這種東西都不是我熱愛的東西
雖然好吃但是可能咀嚼一口就要耗費許久
像我跟米奇哥去吃炸魷魚時 要是碰到整枝一串的那種炸魷魚
因為我整個咬不動 米奇哥還得要幫我咬成小口狀再給我吃
整個很像反芻的型態
但是永安漁港的花枝燒
完 全 沒 有 這 種 困 擾
雖然老人牙代表的西踢也完全可以駕馭這個花枝燒
但不代表它就爛爛的不像花枝該有的樣子
不同於炒花枝那種有嚼勁又帶有爽脆度的口感
這裡的花枝採用國外進口的大花枝的身體部位
不僅外表肥美 內裡軟嫩又多汁之外卻依舊保有彈牙的口感
讓老人牙的我不僅避免咬不爛的囧態 卻又可以享受咀嚼的快感
這種矛盾的感覺因為這個花枝燒而迸出新火花
最後回去時因為一整個意猶未盡還外帶了一碗回家
本來還怕冷掉之後的花枝燒會差很多
但是實際情形是涼花枝燒的口感更軟 不過就較不帶有彈牙的口感
意外的居然是一款可以外帶回家享受的美食
不過當然還是熱熱吃最美味
接著還要加碼推薦這次新發現的厲害美食 蚵嗲
還記得讀大學的時候 金門島嶼處處都在賣蚵嗲 而且觀光客都大排長龍
那時候的我還不認識蚵嗲 買了顆來試試
但內心覺得也還好嘛 蔬菜加蚵仔這不就是蚵嗲該有的樣子嗎
但是回桃園之後 我卻再也找不到此等階級的蚵嗲
才知道自己有多麼有眼不識泰山 身在福中卻不自知
今天!!就在永安漁港!!居然讓我找到可以比拚金門蚵嗲的厲害店家!!
一顆顆金黃飽滿圓滾滾的蚵嗲上桌
目測蚵嗲厚度約五~六公分
如果假日人潮較多的話請記得先跟老闆們拿號碼牌 喊到號碼再點數量
蚵嗲的外皮就不是像花枝燒那樣偏薄的酥皮
為了要把裡面爆滿的內餡全部包起來還要經過高溫油炸的淬鍊
蚵嗲走一個金黃酥脆的厚皮路線
非常之燙口千萬愛注意
吃到第二口居然就發現蚵仔的蹤跡!!!
而且是超肥的蚵仔!!有看到白白的部分嗎那個就是橫躺著的蚵仔!!
一口咬下居然是會爆漿的蚵仔
我還是第一次吃到這麼肥美的蚵仔所做的蚵嗲
蔬菜也是非常爽脆 綜合蚵仔的爆漿整個口感滿分
桃園要吃海鮮真的要來永安漁港啊
雖然距離蠻遙遠 但是真的很值得
來現場吃過就不需要西踢再多說了啦~
店家位置：桃園市新屋區中山西路三段 永安漁港觀光漁市 乾貨區
營業時間：下午四點左右離開都還有在營業喔
如店家資訊及價位有所變動 皆依店家實際情況為主喔
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