桃園在地人真胃推薦系列之 大林水煎包
今天西踢要來介紹的是銅板美食系列的水煎包~~
上次有跟大家提到
西踢最近在籌備銅板美食PK賽的文章
目前已經在進行的有
紅豆餅 雞蛋糕 及水煎包 三種銅板美食
大家手上如果有什麼想要讓西踢吃吃看的好店
或是毛遂自薦都歡迎留言阿阿阿
西踢先在這邊感謝你們兒~~
言歸正傳
我們一起前進桃鶯路這家大林水煎包吧
大林水煎包就位在大林寺旁邊 綠色雨遮內
因為店面位置稍微內縮
而且旁邊的鐵門好像一直呈現關閉狀態
因此沒有注意的話很容易錯過
大家要前往就認大林寺的招牌就對囉
大林水煎包賣的東西很單純
食物部分就只有賣水煎包
不分口味就只有一種 一顆十六元
另外還有賣飲品 豆漿.米漿.紅茶等
不過西踢對他們家的水煎包非常深情
含情脈脈只為你
不小心被壓得有點歪歪斜斜
大林水煎包還蠻大顆的 大約是手掌大小
因此價位跟一般外面的水煎包店略有差異
皮的部分厚度正常 不會有皮很厚內餡才一點點的失落感
不過當然煎包本身就大顆 容量當然比較大也是有差
最特別的是他們家的”皮”不知道為什麼居然帶有些奶粉香氣 非常吸引人
大林水煎包的內餡由絞肉.高麗菜.紅蘿蔔.冬粉等所組成
看起來其實並沒有特別出色
但他們家的絞肉是跟紅蔥頭一起炒過的
內餡味道除了肉味蔥味還帶有股甜味
皮帶有奶粉香氣的甜味 搭配內餡的鹹鹹甜甜好滋味
雖然稍微有點偏油
但憑藉這個獨家秘方 這種令人愛不釋手的特殊口味
榮登西踢內心 水煎包界排行榜綜合評價第一名喔!!(拇指)
(如果要吃最美味高麗菜水煎包 當然不能錯過的是暢春園!!)
是說他們家的沾醬據說非常好吃
同事非常熱愛他們家用湯匙舀的那一碗
買水煎包的話可以直接將沾醬加在水煎包袋子裡
千萬不要錯過這個機會啊!
沾醬是不能另外打包外帶的喔
因為店家有在販賣包裝的沾醬
一包醬油五元 辣椒十元
西踢還是第一次看到沾醬用賣的
可見這沾醬來頭不小
不過西踢實在不是愛沾醬的人
而且大林水煎包本身就非常有滋味
沾醬很容易把最具有特色的奶粉香掩蓋掉
請容我奢侈的不加醬 享用乾淨無暇的水煎包吧
店家名稱：大林水煎包
店家位置：桃園市桃園區桃鶯路124號
營業時間：週二公休 平日０６：３０～１１：００
假日０６：３０～１１：３０
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