桃園在地人真胃推薦系列之 永安漁港
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西踢又跟米奇哥衝去永安漁港啦~
之前也有寫過一篇關於永安漁港的食記 還沒看過的孩子可以點去看喔
桃園市新屋區➭永安漁港超強小吃美食-無法忘懷的肥美花枝燒&圓滾滾蚵嗲
永安漁港雖然位置頗遙遠
但是那令西踢心心念念的肥美花枝燒真的是無人能匹敵
目前唯一看到花枝燒長得跟手的前臂(手肘到手腕這段)差不多粗的就只有在這裡啦!!!
這樣一碗一百元真的是物廉價美 花枝本身又肥又嫩還多汁
老人牙西踢也完全能吃得動 你就知道他有多鮮嫩
薄薄不油膩的酥炸外皮更是讓人一口接一口
佐料的部分有辣椒粉 胡椒粉 海苔粉 蒜頭 美乃滋 柴魚片 可供大家選擇
不過西踢愛吃原味 都是請店員不要加任何調味料
沒有佐料先入(口)為主的滋味 才最能吃得到花枝本身的鮮味阿!!
除了花枝燒之外 還有超胖的柳葉魚 土魠魚 蚵仔酥 軟殼蟹 櫻花蝦 等等任君挑選~
一個不小心講到花枝燒就太激動都忘記介紹一下永安漁港了XD
永安漁港二樓有一家海岸咖啡廳 一樓的部分共分為三區
如果從臨海的這面寫著海岸咖啡廳2F的入口走進去
分別會是熟食區–>乾貨區–>生鮮區
如果用一句話來形容的話
生鮮區 就是家庭主夫(婦)們的戰場 尚青的都底家
乾貨區 就是熱愛銅板美食(如:西踢)的天堂
熟食區 就是闔家歡樂出遊時的聚餐好地方
上篇有介紹到另外一家很厲害的是蚵嗲
原本蚵嗲跟花枝燒都一樣是在乾貨區的
不過現在蚵嗲擴大營業 從原本小小只有賣蚵嗲的攤販搬家到熟食區囉
如果是從剛剛照片的那個入口進去的話
走右手邊 大概第二家就可以看到了
怕你們忘記這個蚵嗲有多厲害 西踢非常貼心的再買來介紹一下(?)
什麼?!太明顯了?!明明就是自己想吃?!
想不到居然瞞不過你們的慧眼
難道是因為西踢貪吃的嘴臉已經藏不住了嗎哈哈哈哈哈
今天炸蚵嗲的是一個看起來年紀輕輕的女孩
相較於上次的酥脆 這次的油炸時間似乎稍稍久了些
不過咬下後的餡料依然滿到噴出來
可惜的是今天沒有那麼幸運 第二口就發現蚵仔蹤跡XD
搬家後的吳媽媽除了賣蚵嗲之外還有更多選擇
曾經的平民美食蚵仔煎 如今已經是西踢吃不起的選擇
但是吳媽媽的蚵仔煎依舊只要五十元之外 你們有看到蚵仔的份量有多少嗎!!!
西踢今天已經吃太飽 於是決定下次一定要來吳媽媽點個蚵仔煎配個蚵仔湯再用蚵嗲收尾(太補
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160710更新：
西踢昨天又跟米奇哥衝去永安漁港啦~
沒錯我們就是會為了花枝燒而騎車一個小時的那種貪吃的人XD
吳媽媽的蚵嗲之前就介紹過了這裡就不多說
而蚵仔煎真的就跟看起來一樣美味!!
皮的部分裡面是粉的那種Q彈
但表皮煎得酥酥脆脆 是脆皮蚵仔煎那樣的口感
而且 料真的好多
蚵仔給的量多就已經很佛心了 而且還是又肥又飽滿的蚵仔
蚵仔多之外 菜也給的很多!
這盤居然只要五十圓真的好划算啊!!!
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在熟食區不管人少還是人多都可以放心入座用餐
就算像西踢跟米奇哥一樣只有兩個人用餐也毋須擔心
熟食區裡面有好幾家可以做選擇
西踢不知道哪家比較厲害 但每家都坐滿滿感覺都很厲害
而且好幾家都寫著白飯吃到飽 根本沒在怕你吃
繞了一圈最後隨機選擇了一家 雀屏中選的原因是因為店家裡的電視正撥放著蠟筆小新哈哈哈
菜單除了部分海產為時價外 幾乎都是透明化的價格
想花多少就點多少 不用擔心吃飽喝足結果結帳嚇一跳
講到海產首先上桌的當然就是生魚片(150)
這盤生魚片由鮭魚與旗魚所組成
雖然切成十二片薄片感覺可以吃很久
可是西踢更希望少一點但每片都切得較厚才會有Q彈厚實的口感
鮭魚的部分油脂並不明顯 個人猜測是尾巴部位
可是鮭魚不管生的熟的就是要有豐富油脂才美味阿~
旗魚的部分不知道為什麼吃起來很”結實”
Q彈的程度甚至是要花費一些力氣嚼食
老實說個人並不愛這盤…
海瓜子(180) 是我們這次覺得最美味的一道
每一粒海先生(他叫海瓜子不代表他姓海好嗎)都充分沾附著湯汁
調味不死鹹 是配飯剛剛好會想多吃幾碗的滋味
海先生吃起來也蠻新鮮 每一粒都多汁不會有老掉乾乾的口感
糖醋魚(350) 老闆娘說原價700 當天特價只要350元
西踢猜測應該只是話術(欸) 但還是很貪小便宜的點了他
吃了之後西踢還是決定回去石門水庫吃活魚…
不過一整條有頭有尾350元還是挺划算
適逢過年來吃條年年有魚實在很吉祥
不過老實說其實個人吃魚的時候 通常不太會選擇糖醋調製
這次完全是被價格所迷惑了阿可惡
糖醋魚料理時會先將整隻魚的外皮油炸
經過油炸之後魚肉本身的鮮度會稍微減少(不過這會因店家的料理功夫而有差異)
若再用口味較重的糖醋調製的話
番茄醬的滋味會非常容易蓋掉魚味實在有些可惜阿~
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