前言｜
本篇內容為西踢個人的實際經驗，寫得詳細不代表這是葉佩雯，當然這也不是廣告文，單純分享僅供參考請勿轉載。
寫成文章是因為我這次購買經驗真的非常好，從事前的溝通到蛋糕到手時感覺都非常棒，也沒有什麼能幫上忙的，頂多只能寫篇文以茲感謝XD 不過請記得純手工製作的每個商品都是獨一無二的，而且購買時可能會因為各種情況而有差異，請一律依製作者「常秉賢」的回覆為主～
老實說西踢不嗜甜，其實不管是誰生日我們都很少在吃蛋糕慶祝，這次突如其來買了訂做蛋糕，其實本來是因為這個最對味的麥香！看到被刀子劈開的麥香居然是蛋糕阿阿阿太威猛了吧！米奇哥是麥香的忠實粉絲，一看到這個影片西踢就打定主意這次幫米奇哥慶生就靠它了啊！就這樣一路搜尋到製作麥香的師傅，並且超強運的碰上預約時間順利的排到蛋糕。
（↓圖片源自常秉賢FB）
訂做蛋糕溝通流程｜
師傅一開始就請客人直接稱呼他「秉賢」，剛開始覺得有些生疏，可是討論到後來真的好像變得很熟一樣哈哈哈
秉賢會根據大家預約排隊的順序依次排出有登記上的名字，有登記上的話，在你指定的日期前秉賢會主動私訊，像西踢是預訂7/2，秉賢是6/28開始跟我做聯繫，一方面確保食材新鮮，一方面也確保客製化商品不會改變。
在溝通的過程中，秉賢都把內容跟規則寫得很清楚詳細，這是為了讓雙方對於這種客製化商品互相有共識，建議大家耐心觀看才能有我這種良好的體驗
溝通後才知道西踢原本想要的麥香款不再製作了！燈愣！西踢腦中一片空白XD ，只好列出幾個西踢能想到的要求：
1.希望蛋糕能讓人有「什麼!這居然是蛋糕」的驚人
2.如果能帶有ㄧ些幽默讓人會心一笑的很不錯
3.恐怖血腥跟18禁的都不要
4.希望蛋糕是立體感的 不只是圓圓的那樣
最後西踢在網路上看到「分類帽蛋糕」，可是秉賢考慮到這種蛋糕從製作到運送都有一定的難度，因此介紹了兩種不同的製作方式優缺點給我做選擇，最後是選可以確保外表美觀的「翻糖」製成～
還有個很值得稱讚的地方，秉賢在出貨前會先將蛋糕拍照並傳給客人，照片裡面除了有美美蛋糕的360度之外，還有傾斜確保不會翻倒的以及確實裝箱的照片，對於蛋糕這種非常容易損壞的商品來說，這個舉動真的很細心，是讓買家能很安心的一件事。
西踢當時看到這個金光閃閃的蛋糕都震驚了！
這段時間跟秉賢的討論溝通過後覺得：
1.自己可以先思考想要的雛型、想要表達給收禮者的意義，只要你想得到秉賢都會盡量幫你做到 而且我相信他做得到，真心感謝秉賢的用心+細心 還有願意挑戰的嘗試心
2.秉賢很忙所以回覆時間不一定，但是他夠專業能針對你的想法做出可行的辦法，因為在回答你的需求之前 ，秉賢就已經想好要怎麼製作，因此整體溝通的時間不會拉很長，就算前幾天才開始聯繫也不會讓你感到著急
3.強烈建議大家把秉賢丟過來的資訊都細細閱讀，雖然字很多，但是這絕對能更符合你的想法你的需求
在溝通過程中無意間說想要圍繞一整圈的字樣，秉賢也很貼心的把這件事放在心上（拇指）
宅配運送｜
宅配的話有些風險大家一定要有心理準備，秉賢在製作前也會非常清楚的說明關於宅配損壞的責任歸屬問題等等。秉賢的工作室在彰化，也歡迎大家自取，西踢無法自取就只能一心一意相信黑貓大哥了XD
這個長相特殊的外箱是黑貓特製專門寄送蛋糕的蛋糕專用箱，+30元就能讓蛋糕有更完善的保護，而且秉賢非常貼心的將蛋糕照片印出貼在外箱上請黑貓特別小心，還用超大字寫著「很貴」可以說是盡己所能保護這個蛋糕了哈哈哈
接著就來開箱吧耶逼！
奇特的紙箱是用紙板相互卡榫所組成
打開黑貓蛋糕箱後就會出現秉賢家的蛋糕盒
下面這個是秉賢當時出貨傳給西踢的照片，蛋糕位置幾乎一模一樣沒有移位
蛋糕盒蓋看的出來高人一等嗎XD 因為分類帽長得太高，所以秉賢在原本的蛋糕外盒上加裝了紙板撐住，並且包上保鮮膜圍繞整個禮盒固定增加強度，整個包裝的部分非常細心
不過要特別注意的是收到貨時是不可以直接吃的喔！
秉賢完成蛋糕後，就會冷凍急速冷卻以加強保鮮也確保運送品質，接著黑貓宅配時也一律都是冷凍車配送，因此請記得收到貨後要先放在冷藏退冰三至四小時才可以食用
送禮當天｜
這天西踢佈了一個瞞天大騙局，但後來發現米奇哥實在太單蠢好像不用太高難度就可以騙到手哈哈哈哈哈
黑貓下午三點到貨，於是西踢跟米奇哥一路從中壢趕回家把蛋糕冰進冷藏退冰（理由是因為買了要冷凍的水餃所以一定一定要回家一趟）（最後把蛋糕拿給米奇哥的時候才跟他說，其實我們家一顆水餃都沒有XD）
接著剛好下大雨把米奇哥支開回家換鞋子，事不宜遲趕快摳了米奇哥的好友A來，並且還喊了一聲SURPRISE!哈哈哈（理由是剛好下班有空一起阿）
米奇哥雖然覺得「嗯？怎麼這麼突然？」
但因為西踢常常很突然所以米奇哥也不疑有他地接受（←非常認命的孩子）
當時下大雨無處可晃只好去看電影，米奇哥很歡喜地想要去看首輪片，可是騎到電影院大概單程就要四十分鐘…但如果跑超遠總不可能又盧說要回家（拿蛋糕）阿，於是西踢百般的盧，百般的嫌棄目前的上映片（對不起各位導演），好不容易留在附近看U2，看電影前西踢還先跟米奇哥說：「阿對了！米奇哥早上放在我包包的東西，剛剛回家的時候落在家裡了！」
米奇哥：「沒差啦那也不是很重要」但無論他再怎麼說沒關係，西踢還是要用賢妻模樣說道：「可是那是你上班要用的東西，我不想讓你麻煩，我們等下看完再回家拿吧」搭配淚汪汪眼神=米奇哥沒轍，米奇哥就是這樣傻傻地一步一步掉進西踢的漩渦。
接著看完電影後米奇哥提議要去南崁看夜景，可是西踢跟朋友A得要把米奇哥騙到另外一位朋友B那邊，於是朋友A說要先去找朋友B拿東西，接著順路往龍潭方向看夜景好了，朋友A就不顧一切先騎走了XD
米奇哥邊騎車邊跟西踢說道：「不要去龍潭啦龍潭太遠了 你等一下在車上一定會睡死」
（西踢的絕技就是抱著米奇哥呼呼大睡）（危險動作請勿模仿）
西：「不會啦～我精神超好的！（因為要騙你）」
米：「我不跟你講話兩分鐘你就睡著了…」（←欸一定要這麼了解我嗎可惡）（邊抓頭邊認真想著突然跑去龍潭也太遠了吧！的米奇哥真的超搞笑哈哈哈）
接著西踢就回家拿蛋糕，衝下來給米奇哥一個鏘鏘鏘驚喜！
先跟米奇哥說生日快樂，接著跟他說我家沒有水餃，接著再說我們沒有要去龍潭，還有其實那本本子我都一直揹在身上XD，還畫了一張跟蛋糕有關聯性的九又四分之三月台的卡片送給米奇哥。
接著一路騎去朋友B那，沒有漂亮的桌子我們只好克難的在摩托車上切蛋糕哈哈哈，經過黑貓大哥跟西踢這樣沿路奔波之後，蛋糕打開的那剎那也幾乎沒有沾到盒子的痕跡！果然是翻糖的威力
順便說一下秉賢的蛋糕為了讓宅配時更加安全，會把蛋糕底盤跟紙盒固定，也就是說把蓋子掀開後是無法將蛋糕拿出來的。這時候只要把整盒拿起接著將四面的紙箱往下折 再以盒蓋做固定即可，可是西踢在機車上吃太克難，為確保安全性所以把整個紙盒都反折進去。
似乎是因為翻糖冷凍退冰後，會瞬間在表面結成水的緣故，因此將外層原本噴的金粉融化，變成了很有流動感的分類帽了！米奇哥一直說崩流的臉看起來很不友善（大笑）
打到這裡西踢才發現我們怎麼完全沒有點蠟燭許願呢？可惡每次跟米奇哥在一起眼裡都只有吃的XDD
下刀時因為表層的翻糖緣故會比較難切開
不~~~我的臉~~~
不覺得這種動態感就很適合配這種台詞嗎XDD
差點沒頭的尼克、差點沒臉的分類帽，天啊怎麼瞬間變得好血腥哈哈哈
蛋糕的夾層可以選擇兩種口味，西踢選的是藍莓+OREO，蛋糕體的部分是軟綿的戚風蛋糕，厲害的是就算退冰後還是依然濕潤綿密，完全不會有戚風蛋糕冷藏後常出現的乾乾口感。西踢本身不愛吃鮮奶油，可是秉賢家的鮮奶油吃起來不會有油膩感，較為清爽的化口性是讓同行的三位男子都誇獎的滋味～
翻糖蛋糕果真是被糖衣所包裹的，真的好甜喔哈哈哈哈哈，吃起來是OREO中間夾層那種口感，少量吃其實是美味的，但他真的是糖製成的，西踢猜拳輸了於是吞了一大口，然後牙齒就開始痛了…
其實米奇哥有時候都會跟西踢叨唸說：「現在大家都太忙了，很難像以前學生時期那樣約出來吃吃喝喝」，有時候到朋友公司附近，西踢會問米奇哥說要不要去探朋友班？米奇哥也會以不好意思打擾人家上班而作罷。
其實除了西踢自己對米奇哥一直以來那樣包容的感謝之外，還有很想送給米奇哥的其實是跟朋友之間的相處時光，那種無論彼此再怎麼忙碌，但只要聚在一起就會是我們最美好的時光，也多虧了這個出乎意料的動態感分類帽，讓大家有這種開心的回憶。
謝謝你，闖進了這個曾經連我自己都不知道是什麼樣的九又四分之三月台，我想，這股傻勁就連總是精明的分類帽都無法將你歸類吧！
FUNNY x CITY
HAPPY BIRTHDAY
HAPPY EVERYDAY
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