文末有送套餐的抽獎活動 先去參加再滑回來看有多好吃吧(笑)
今天要說的這家SOWA索瓦咖啡 西踢已經是第二次光顧啦~
上次也有說到 索瓦最得西踢心的便是那吃得到食材原味的滋味
對於料理的用心跟堅持 這些都反應在上桌的食物裡
連月娘也給高評價的索瓦 大家可以回顧一下
台北市中正區(公館站)∥沉浸在貓頭鷹及書本的空間 享受純手工製作的SOWA索瓦咖啡
西踢光顧的是台北台大店
要前往索瓦咖啡請搭乘捷運至捷運公館站
一號出口後右轉直行大約五至十分鐘 看到前方紅色招牌的五南文化廣場就到啦~
店家名稱：SOWA索瓦咖啡(台北台大店)
店家位置：台北市羅斯福路四段160號(五南文化廣場一樓)
店家電話：02-23688319
營業時間：10：00～22：00
—————
另外 索瓦的本店其實在台中
店家名稱：SOWA索瓦咖啡(台中中山店)
店家位置：台中市中山路6號(五南文化廣場一樓)
店家電話：04-22293437
營業時間：09：30～22：00
—————
附註：免服務費，低消100元，僅收現金
官方粉絲團：台北台大店 / 台中中山店
如店家資訊及價位有所變動 皆依店家實際情況為主喔
索瓦咖啡是進駐在五南文化廣場裡面的
沒錯就是你走進書店後居然會出現一家餐廳的奇妙景象
就像西踢跟索瓦有如心有靈犀一般(?)
索瓦跟五南的老闆也是理念相合 於是迸發了這個異業結盟
或許索瓦沒有像別家餐廳那樣有氣氛的復古裝潢
讓大家光看到就想衝出門來這邊打卡的那種風潮
但是 坐在索瓦裡
一面是與書卷香氣僅一個屏風之隔
一面是與綠地僅一片玻璃之隔
是能充分讓西踢感到放鬆的環境
阿不過西踢當天去的時候才剛開店 冷氣還沒有很涼
如果是怕熱的孩子建議不要坐在窗邊會比較舒適喔
OWL是貓頭鷹的英文
ふくろう是貓頭鷹的日文 發音為”虎苦摟” 寫為”不苦勞”
便是意謂希望大家能克服困難.勇往直前.一切順利
除此之外 貓頭鷹也代表著學問.長壽及招財之意
而SOWA則是貓頭鷹的波蘭語
這是原先就因為喜愛”貓頭鷹”而相識相愛的索瓦老闆及老闆娘 在度蜜月時所得知
貓頭鷹必須在天然無污染環境下生存
索瓦的老闆也正是堅持著天然健康的理念
從開始的喜愛到緣分 而衍生成這家索瓦咖啡
貓頭鷹的LOGO 時時提醒著老闆們對於天然的堅持
店家裡從香料到果醬全部都是店家純手工自製
木桌區現在改為僅假日開放的包場區囉
索瓦不收服務費
大家就勤奮地多走幾步路拿餐具吧
像這種划算的交易西踢最樂意了XD
西踢一坐到座位上 店家就立刻告知西踢之前看到的魚缸沙拉已經沒啦~
因為很多客人都吃不完 反而造成浪費
因此將之前的魚缸沙拉更換為
燈愣 明明就還是超大份的阿(大笑)
西踢本來還以為是變成個人份量的沙拉才點的
結果這個大小應該要兩~三個人才吃得完了阿
▲牛肉沙拉(240)
上次也有說到西踢特別喜歡索瓦家的油醋醬
通常在餐廳裡吃到的油醋醬 你入口後都會很明顯的感受到”醋”的酸味
但在索瓦家 你吃到的反而是”橄欖油”
橄欖油被譽為地中海的液體黃金
對身體有多好 西踢應該不需要再多加贅述
但橄欖油卻也相對地不易保存容易產生一股油耗味
西踢在索瓦家吃到的這個油醋醬
橄欖油用自身獨特的味道包覆著蔬菜
入口後是一股滑順卻不會讓人膩口的滋味
光是這個看似配角的醬料 就能感受到這家店的用心
西踢老人牙一咬就知道牛肉有軟
牛肉滋味不搶戲 放在沙拉裡也能跟旁邊的蔬果朋友成為一體
不受排擠卻又能鶴立雞群 兼顧肉食人的口感
是一款看起來很突兀 但吃起來卻無違和的組合
索瓦家的湯品也是西踢很期待的一道
西踢點的套餐為 義大利湯麵+今日濃湯+今日麵包+小杯紅茶(298)
▲當天的今日湯品是馬鈴薯濃湯
但是跟上次的玉米濃湯一樣巧妙地令人摸不著
以顏色來說的話這款好像比上次那道更像玉米濃湯齁(笑)
索瓦家以馬鈴薯泥取代口感濃厚的奶油
因此喝起來並不是我們印象中那樣稠稠的滋味
搭配裡面的多樣蔬菜反而清甜順口
▲今日麵包是香蒜麵包
西踢來第二次還是真心覺得索瓦家的醬料非常出色
這次也是麵包都還沒上桌 西踢就聞到濃厚的大蒜味
不是麵包店的大蒜醬那樣
而是真正的蒜頭味 帶有一點嗆鼻卻又有股新鮮的味道
而且吃索瓦家的香蒜麵包 嘴巴反而不會臭臭很神奇
▲燻雞起司牛奶湯麵
索瓦家的PASTA分為 義大利麵 及 義大利湯麵
義大利麵上次西踢有介紹過 麵汁屬於收得比較乾的
而今天介紹的義大利湯麵則是大家比較常吃過的型態
但西踢覺得索瓦家兩款表現都很不錯
義大利麵並不會因為沒有醬汁而沒有味道
義大利湯麵也不會因為有湯汁而導致麵條軟爛
這道牛奶起司 看似白醬的外表
但卻不像白醬常有的濃厚較易膩口
充滿奶香卻又保有清爽口感
燻雞的部分也讓西踢驚艷
是有著燻雞那種一絲一絲的雞肉口感
但卻沒有煙燻味!!!
西踢很怕那種重到會讓舌頭麻掉的鹹味
但這種事情在索瓦家絕對不會出現
這就是為什麼西踢喜愛他們家的原因(告白)
▲套餐內附的小杯紅茶
這杯對不嗜甜的西踢來說就太甜了…
大家記得跟店員告知要調整甜度喔
不喝紅茶的話飲品也可以加價升級成其他飲品
▲勁辣咖哩雞肉PIZZA (八吋208)
他們家的披薩西踢覺得也是強項
雖然價位的確有點高 但他也的確很美味
超薄的薄餅皮帶有脆度 兼顧美味卻還是有充分存在感
名稱叫做勁辣 但吃起來只是讓西踢感到”欸會辣喔!”
並沒有到噴火的程度XD
配料很豐富 但不知道是不是因為咖哩的緣故
西踢在吃這款的時候 腦袋裡居然聯想到甩餅的滋味XD
▲原味鬆餅 (+檸檬糖漿) (120)
西踢第一次吃到有如雞蛋糕綿密的鬆餅!!!
就是西踢最愛的那種鬆軟又綿密 沒有孔隙的雞蛋糕阿!
他是披著鬆餅外皮的雞蛋糕無誤!(蓋章)
不過比起雞蛋糕 鬆餅表皮更多了一點酥脆度
可是這個香味! 不管你就是雞蛋糕無誤(灑花)
常常在一些麵包店甚至是下午茶店
會吃到化口性不佳 較為油膩厚重的鮮奶油
但索瓦家的鮮奶油果然就是西踢也能接受的那種
(慘了明明只是店家邀約 西踢寫得好像入股索瓦了一樣哈哈哈哈哈)
檸檬糖漿也是調配得當
西踢能吃酸但不吃甜
螞蟻姐姐嗜甜但超怕酸
這個檸檬糖漿是超難得兼具酸及甜 但我們兩個卻都覺得美味的一道
▲香蕉牛奶 (160)
香蕉味超級超級重的飲品
西踢喝了一口整個口腔就像是吃完兩根香蕉一樣氣味濃郁
近來也掀起了精釀啤酒的風潮
打破以往只喝既有品牌的習慣 大家越來越願意嘗試新鮮貨
而在索瓦家你也可以發現精釀啤酒的蹤跡
更特別的是索瓦貫徹貓頭鷹品牌形象所引進
來自日本常陸野縣的貓頭鷹啤酒
冰箱裡共有六種口味
西踢挑選的是店長自己最喜歡喝的柑橘風味XD
▲iPA貓頭鷹啤酒 (230)
iPA指的是 indigenous Pale Ale
採用本地淡色麥芽啤酒之意
這款是以高比例小麥原料做基底 再於釀造時加入柑橘類水果及香料所製成
水果的部分是選用日本少數原生的野生蜜柑橘”福來橘”(名字好喜氣)
上桌時會附上一個裝少許冰塊的玻璃杯
話說這個玻璃杯不是西踢故意放成比薩斜塔的模樣喔
其實杯底是做得像陀螺那樣尖尖
稍微一撥弄杯子就會旋轉好可愛哈哈
看起來好像很危險 但其實原理就跟陀螺一樣 不用擔心他翻倒啦
這款啤酒本身就是冷藏的了
可以選擇直接喝 也可以選擇倒進加有冰塊的杯子裡飲用
開瓶時帶有些許清甜的柑橘香氣
西踢原本以為入口後會是類似台啤那樣的甜味
但其實反而是濃郁的麥芽味率先衝出 入喉後才溢出些許橙香
放了冰塊後幾乎沒有苦味 但會隨著溫度升高而越漸明顯
–未滿十八歲請勿飲酒，偷偷喝一口也不行喔–
目前索瓦自家的活動是
用餐即可得到一張薄皮披薩折價券
超棒的是還可以採集點模式
集滿五張就送你一份十吋披薩!!!
(西踢上面介紹的只是八吋喔)
但是來到西踢家當然不只是這樣
索瓦老闆超大方 要給你們大方送送送
這次要送出”三套” 首圖的 “燻雞起司牛奶湯麵” 而且是”套餐”!!!
套餐內容有：燻雞起司牛奶湯麵+今日濃湯+今日麵包+小杯紅茶
就說你們要常來西踢家才來得及搶這些好康阿哈哈哈
抽獎前請注意
．此抽獎活動僅能在台北台大店做兌換
．抽獎留言截止日到8/16 00:00
．得獎者西踢會以私訊告知 所以請務必留下你的臉書或是E-MAIL等聯絡方式
．兌換限期一個月(至9/15止)
．兌換當天憑本人證件做兌換
抽獎辦法為
STEP1.請先在西踢的粉絲團 及 索瓦咖啡(台北台大店)按讚
STEP2.在此頁面或粉絲團本篇留言 燻雞起司牛奶湯麵套餐 我要收服你!
西踢這樣有沒有跟上寶可夢的流行哈哈哈
抽三個有緣人喔~~照著上面的步驟就有機會吃套餐啦~~
西踢粉絲團剛成立中獎機會很大喔 快來參加吧(笑倒)
2016/08/16更新：抽獎活動已截止 恭喜三位得獎者 祝大家用餐愉快喔：Ｄ
2 留言
燻雞起士牛奶湯麵套餐 我要收服你!